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科技聚焦产业发展 智慧助力技术改革:2019食品营养与健康产业技术创新高峰论坛在贵阳成功举办

发布者:科技聚焦产业发展 智慧助力技术改革:2019食品营养与健康产业技术创新高峰论坛在贵阳成功举办  时间:2019-09-27 21:19:19  浏览:

中国教育在线讯9月26日-29日,以“生态、健康、合作、发展”为主题,由国家功能食品工程技术研究中心(江南大学)、中国食品科学技术学会益生菌分会、贵州省食品科学技术学会(筹)、贵阳学院联合主办的“2019食品营养与健康产业技术创新高峰论坛”在贵阳举行。

据本站记者了解,本次会议是贵州省食品领域召开层次最高、规模最大的一次学术盛会。会议共有来自中国科学院、中国农业科学院等、全国知名科研院所和江南大学、中国农业大学、南昌大学、华中农业大学等120多家科研机构、高等院校和企业,40余位科研院所和高校的食品相关专业(领域)院(所)长,300余位专家学者与会。

论坛上,与会专家、学者共同围绕食品营养与健康食品产业技术创新话题,就益生菌、发酵食品、天然产物、功能食品等领域的绿色加工技术创新、科研成果转换等学术和应用问题,展开全方位、多角度、深层次的交流与研讨。

此外,借助本次论坛的契机,在贵州大学、贵阳学院等单位的充分准备下,贵州省食品科学技术学会正式成立,学会将联合省内15家高校、20家科研院所和企业,以为贵州省食品产业经济发展提供重要的技术平台为宗旨,旨在利用学会食品领域专家优势和企业产业平台优势,服务贵州省食品产业技术创新、升级需求,为推进贵州省食品科技进步、提升产业技术水平贡献力量。

当前,食品产业是贵州省作为“接一连二带三”的重要产业枢纽。在贵州省省委、省政府出台《省委省政府领导领衔推进农村产业革命工作制度》中,生态特色食品产业被列为十大千亿级产业之一,在此背景之下,“如何着力构建贵州生态特色农产品、食品产业体系”,已然成为政界、学界聚焦的热点。本次高峰论坛的召开,正是对这一问题的回应,对推进贵州省生态特色农产品、食品行业健康发展,推进贵州农业产业转型升级具有积极意义。

记者/张圆

编审/唐子兴

编辑/罗姗姗

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